文章插图
1、泥鳅汤是一道菜品 ， 制作原料主要有泥鳅、木耳等 ， 汤味鲜美 ， 易于消化吸收 ， 富含营养 。常用于营养不良性水肿 ， 湿热黄疸 ， 急、慢性肝炎 ， 肾阳虚弱所致的阳痿、早泄 ， 以及小儿营养不良 ， 痔疮等症 。
2、先将泥鳅用热水烫后 ， 换水洗去黏液 ， 剖腹去内脏 ， 控干水分 ， 入油锅煎至金黄色;
【泥鳅汤的做法和功效 对人体有什么好处】3、加清水两碗 ， 煮沸后改中火煮 ， 汤汁浓缩到一半时 ， 用盐、味精调味即可 。
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