【炖羊肉家常做法 炖羊肉的步骤】
文章插图
1、胡萝卜和羊肉洗净沥干 ， 并将其切块备用 。
2、将羊肉放入开水汆烫 ， 捞起沥干 。
3、锅内放入色拉油 ， 将羊肉大火炒至颜色转白 。
4、加水 ， 放入除香油、白胡椒粉和盐之外的调味料 ， 大火煮开 ， 用小火煮1小时 。
5、放入胡萝卜继续炖半小时 ， 放入盐、白胡椒、香油调味即可 。
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