冬瓜猪肉炖粉条是一道家常菜 ， 咸鲜味美 ， 软糯滑溜 ， 非常的好吃 。 今天就给大家介绍冬瓜猪肉炖粉条的做法 。 工具/材料 冬瓜200克 ， 猪五花肉100克 ， 粉条100克 ， 葱、姜、蒜 ， 盐 ， 味极鲜酱油 ， 蚝油等适量 。
操作方法 01 把猪五花肉切成片 ， 冬瓜去皮去瓤也切成片 ， 粉条洗净备用 。
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02 葱切葱花 ， 姜切末 ， 蒜切成片 。
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03 炒锅放花生油 ， 等油五成热时 ， 把猪肉入锅炒至变色 。
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04 再把葱、姜、蒜入锅炒香后 ， 加入1勺盐 ， 2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味 。
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05 再把冬瓜片和粉条入锅翻炒均匀 。
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06 再加入1汤勺水 ， 调中火炖煮 。
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07 【冬瓜猪肉炖粉条】等锅里的冬瓜粉条炖煮熟后 ， 并至菜汤收干为好 ， 出锅装盘 ， 这样一盘冬瓜猪肉炖粉条就做好了 。
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以上内容就是冬瓜猪肉炖粉条的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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