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1、做法一 。黑木耳用凉水泡发半天;清洗干净，撕成小朵 。入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用 。洋葱切片 。香菜切段备用 。以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可 。
【做木耳拌洋葱的方法 木耳拌洋葱的做法】2、做法二 。木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵 。洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，锅中倒入清水大火烧开，放入木耳氽烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分 。将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁 。将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可 。
3、做法三 。准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干 。洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟 。木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分 。大蒜切粒，彩椒切丝 。焯好的木耳，洋葱加蒜粒和彩椒丝放入盆中，加盐、鸡粉、香油、花椒油、白糖 。几滴酱油提鲜，香油少许搅拌均匀 。
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