文章插图
1、食材：公鸡半只、葱头2根、辣椒油2勺、白砂糖5克、陈醋10毫升、盐5克、味精10克、姜2块、蒜2颗 。
【凉拌鸡片的家常做法 凉拌鸡片的家常做法大全】2、将肉洗净 ， 用刀将鸡肉把鸡翅 ， 鸡大腿分开 。
3、冷水下锅 ， 加入一块姜和少许料酒 。
4、将鸡用中火煮约30分钟后 ， 用刀划开几条口子 ， 肉熟了就可以关火了 。
5、姜和蒜分别剁成末 ， 加入盐 ， 味精 ， 辣椒油 ， 盐和醋再加入鸡汤将调料拌匀 。
6、将鸡肉去骨 ， 切片 。
7、泼上汁水 ， 将葱切成丝 ， 淋上汁水即可！
推荐阅读
- 东北锅巴肉片的做法 锅巴肉片的做法
- 酸奶怎么做好吃 用酸奶做的简单小甜点
- 常温酸奶的菌还有活性吗 常温酸奶和酸奶有什么不同
- 牛奶木瓜的家常做法 牛奶木瓜的做法步骤是什么
- 油炸红薯片的家常做法大全 油炸红薯片的家常做法
- 牛腩炖白萝卜的家常做法视频 牛腩炖白萝卜的家常做法
- 红烧无刺鱼的家常做法窍门 红烧无刺鱼的家常做法
- 肉末粉丝的做法家常 肉末粉丝煲的家常做法
- 炒藕丁儿的家常做法 炒藕丁的家常做法窍门
- 自制花生酱的家常做法窍门 自制花生酱的家常做法