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1、处理带鱼头要先对它的鳃部进行清洁 ， 然后再用刀将它的嘴尖给剁掉 。带鱼头的烹饪方法很简单 ， 我们只需要先将它放入油锅煎至两面金黄 ， 然后再往锅中倒入用生抽、老抽、五香粉等物制成的酱汁和清水熬煮即可 。
【带鱼头怎么处理干净 带鱼头怎么处理】2、带鱼头也是带鱼身上可以食用的部分 ， 处理带鱼头往往要先对它的鳃部进行清洁 ， 然后再用刀将它的嘴尖给剁掉 ， 完成上述步骤之后带鱼头就可以能用来烹饪了 。
3、带鱼头做法其实也非常简单 ， 烹饪它我们首先要准备适量的带鱼头并按照上述方法处理好 ， 然后把它倒入热了油的锅中煎至两面金黄 。
4、随后把用生抽、老抽、五香粉、料酒等物调制出来的酱汁倒入锅中 ， 同时再往锅中加入适量的清水略微炖煮一下 ， 最后用大火给带鱼头收汁即可做出一道美味的菜肴 。
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