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白萝卜味甘 ， 性凉 ， 归脾 ， 胃 ， 肺经 ， 有下气补中 ， 利胸膈 ， 生津止渴之功 ， 是适宜秋冬季节滋补的食材 ， 常吃白萝卜不但可以补充身体所需的大量营养 ， 滋补身体 ， 对于很多疾病也有一定的辅助治疗作用 ， 那么白萝卜可以降血压吗？白萝卜可以降血脂吗白萝卜可以降血脂 。
白萝卜中含有大量的淀粉酶 ， 氧化酶 ， 可以分解食物中的脂肪和淀粉 ， 促进脂肪代谢 ， 从而起到降低血液中胆固醇 ， 降血脂的作用 。再者 ， 白萝卜中的维生素C还可以帮助扩张血管 ， 从而有助于降血脂 ， 其所含的钾对血管的损伤还具有防护作用 。
白萝卜怎么吃降血脂白萝卜从中段到尾端 ， 有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质 ， 有些辛辣味 ， 它可以削皮生吃 ， 也可以搭配其他食材煮汤食用 ， 或是拌炒 ， 都可以起到一定的降血脂作用 。
拌萝卜丝
材料：白萝卜250克 。
调料：葱丝 ， 姜丝 ， 辣椒粉 ， 酱油 ， 食盐 ， 醋 ， 鸡精各适量 ， 香油3克 。
做法：
1.萝卜洗净 ， 放入淡盐水中浸泡一会 。
2.将浸泡好的萝卜捞出漂去盐分 ， 切成丝 。
3.将萝卜丝放入盘中 ， 加入葱丝 ， 姜丝 ， 调入辣椒粉 ， 酱油 ， 食盐 ， 醋 ， 香油 ， 鸡精搅拌均匀即可 。
高血脂吃白萝卜要注意什么1.白萝卜为寒凉蔬菜 ， 阴盛偏寒体质者 ， 脾胃虚寒者不宜多食 ， 胃及十二指肠溃疡 ， 慢性胃炎 ， 子宫脱垂 ， 先兆流产者忌食萝卜 。
2.服用人参 ， 西洋参 ， 地黄和首乌时不要同时吃萝卜 ， 但是在服用人参 ， 西洋参后出现腹胀时 ， 可以适量的吃白萝卜以消除腹胀 。
白萝卜的食疗功效有哪些1.白萝卜中含有的糖化酶能帮助消化 ， 与芥子油相互作用 ， 能更好的促进肠胃蠕动 ， 增强食欲 ， 帮助消化 ， 还有顺气醒酒的功效 。
2.白萝卜具有利咽化痰 ， 清热生津等功效 ， 对声哑咽痛的患者有益 ， 对百日咳 ， 慢性呼吸道疾病的辅助疗效也很好 。
3.白萝卜所含的维生素C能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂褐质沉积 ， 故有美白功效 。
高血脂吃什么降血脂快1.番茄：番茄中含有丰富的β-胡萝卜素及维生素C ， 可以降低机体血清及肝脏中的胆固醇含量 ， 有效预防动脉粥样硬化及冠心病 。此外番茄所含的苹果酸 ， 柠檬酸等有机酸能促进胃液分泌 ， 增加胃酸浓度 ， 调整肠胃功能 ， 对高血脂并发肠胃病有一定疗效 。
2.洋葱：洋葱中所含的二烯丙基二硫化物及蒜氨酸酶 ， 可以降低血清胆固醇和甘油三酯的含量 ， 从而有效降低血脂 ， 防止血管动脉硬化 ， 此外洋葱中的前列腺素A可以帮助扩张血管 ， 降低血液年度 ， 因此可以降血压 ， 多吃洋葱能预防高血脂并发高血压症 。
3.莴笋：莴笋膳食纤维含量高 ， 其在肠道中可以减少人体对胆固醇的吸收 ， 增加肠蠕动 ， 促进消化吸收 ， 从而有效降低血脂 。
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