酵母用开水泡了咋补救 酵母用热水泡完会失效吗


酵母用开水泡了咋补救 酵母用热水泡完会失效吗

文章插图
1、酵母如果用开水泡了是没有办法挽回的 , 只能用冷水、温水重新再泡一份酵母 。我们平时发面的时候要注意酵母粉不可放太少 , 且和面水和面团的发酵环境最好是保持在三十度左右 。
【酵母用开水泡了咋补救 酵母用热水泡完会失效吗】2、酵母是我们在制作面食的时候经常会用到的东西 , 因为它一般都是粉状物 , 所以需要用冷水或温水将它冲泡开 , 再在和面的时候将它倒入面团中混合均匀 。

    推荐阅读