文章插图
1、做包子不一定要用酵母,可以用蜂蜜代替;
【做包子一定要用酵母吗 做包子一定要用酵母吗】2、酵母粉是酵母没有经过分解,但是浸粉的其他营养成分经过分解的一种粉末,其微生物吸收利用的速度和效率较高,常用来作为食物的发酵剂,而且发酵残留物较少,常用来制作包子、面条等 。而制作包子时,没有酵母粉也是可以的,只是面团的发酵率会有所降低,蒸出的包子可能有点发硬、干瘪等情况,在口感上有所下降 。
推荐阅读
- 鸡蛋炒土豆丝怎么做啊 鸡蛋炒土豆丝怎么做啊好吃
- 钉螺怎么做才好吃 钉螺怎么做最好吃入味
- 糖醋石螺的做法窍门 糖醋石螺的做法窍门是什么
- 油麦菜粉丝的做法家常窍门 油麦菜粉丝的做法大全
- 白木耳红枣的做法窍门 白木耳红枣的功效与作用
- 蒜香小土豆做法窍门是什么 蒜香小土豆做法窍门
- 爆浆芝士玉子烧的做法窍门 酱爆芝士玉子烧
- 秋葵的做法有哪些 秋葵的做法有哪些秋葵市场价格大概多少
- 肥猪肉怎么做好吃不腻 肥猪肉怎么吃好吃不腻
- 一虾两吃的家常做法 一虾两吃怎么做好吃窍门