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1、煮海参的水是不可以喝的 。
2、海参的营养价值丰富，水煮的话，并不意味着营养会流失到水中 。而且海参是还产品，含盐很多 。水煮后，水中留下的更多的盐分，所以，并不适合食用 。
3、煮干海参的水：因为在泡发过程中，有很多杂质被沉淀下来了 。虽然海参是对人体非常好的东西，但是干海参的制作过程中会加入一些防腐剂类的物质，所以对人体不好，而且海参在高温加热的过程中会逐渐损失一部分营养 。
【煮海参的水可以喝吗? 煮海参的水可以喝吗】4、煮鲜海参的水：海参刚捞上时，海参在海水成长时就有寄生虫在海参内，必须经过高温杀毒 。所以煮鲜海参的水也不能喝 。
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