炒肉丝的家常做法 炒肉丝做法


炒肉丝的家常做法 炒肉丝做法

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【炒肉丝的家常做法 炒肉丝做法】1、尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量 。
2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末 。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁 。
3、将锅中油烧热,下葱,姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可 。

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