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【藜麦得泡多久 藜麦吃前要泡几个小时】藜麦是一种营养价值很高的食物 ， 一般在吃之前是需要经过浸泡的 ， 那藜麦在吃之前要泡几个小时呢？藜麦吃前要泡几个小时2个小时左右 。
藜麦的表面含有一定的皂苷 ， 所以在吃之前是需要先经过浸泡的 ， 但是藜麦的个头较小 ， 很容易就吸水膨胀 ， 所以也不需要浸泡太长的时间 ， 以免造成营养成分的流失 。
所以一般来说只需要泡2个小时左右就可以了 ， 如果赶时间的话那么也可以选择用温水来进行浸泡 ， 这样一般只需要泡30分钟左右就可以了 。
藜麦没泡就煮会中毒吗可能会 。
藜麦的表皮上含有较多的皂苷 ， 这种成分不仅吃起来比较苦 ， 而且对于人体来说还具有一定的毒性 ， 如果食用过多的话就容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状 ， 而且对于干燥的藜麦来说 ， 其质地也比较硬 。
所以在煮藜麦之前建议最好是将其泡一会儿 ， 然后用流动的清水反复清洗干净 ， 这样会更有利于人体的健康 。
藜麦每天吃多少合适100克-150克左右即可 。
虽然说藜麦的营养价值很高 ， 但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的伤害 ， 而且藜麦中含有较多的膳食纤维 ， 食用过多的话容易对人体的肠胃造成较大的负担 ， 所以也不是吃得越多越好的 。
对于一般人群来说建议每天吃100-150克左右就可以了 ， 而且在吃藜麦的时候也要搭配其他一些食材一起食用 ， 这样营养会更加丰富一些 。
哪些人不适合吃藜麦1、消化功能不好：藜麦的质地较硬 ， 比较难消化 ， 如果食用过多的话就会容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状 ， 因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说 ， 建议最好是少吃或不吃 。
2、肠胃黏膜有损：藜麦含有较多的粗纤维 ， 食用后会对肠胃黏膜造成一定的刺激 ， 因此对于一些肠胃黏膜有损以及患有肠、胃溃疡的人群来说是不建议食用的 。
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