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【铁锅炖的做法家常做法窍门 铁锅炖怎么做好吃在家】1、芸豆300克，土豆两个，排骨适量，葫芦条适量，油适量，盐少许，十三香少许，鸡精少许，酱油少许 。
2、把芸豆切成段，土豆切块，葫芦条泡软切段 。
3、把锅烧热倒入适量的油 。
4、把芸豆倒入锅中翻炒 。
5、加入盐，十三香和鸡精调味 。
6、依次的加入排骨和葫芦条 。
7、炒匀后倒入适量的清水加盖炖十分钟 。十分钟后就可以出锅食用了 。
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