⑻生姜可治烫伤 。如果发生烫伤，将生姜捣烂取汁，用药棉蘸上姜汁擦在患处，可以对起泡者消炎除泡，对破损者可以促进结痂 。
⑼生姜可治中风休克 。取生姜汁一杯，白矾5克，用开水冲化白矾，再兑姜汁之后灌服 。
姜的最佳食谱搭配⑴姜枣龙眼蜜膏 原料：鸡蛋2个，何首乌25克 。
做法：先将何首乌洗净，和鸡蛋一同煲，加入清水两碗 。煲1个小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤 。
功效：益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等 。适合思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用 。
⑵姜糖饮 原料：生姜片15克，红糖20克，葱白适量 。
做法：将葱白切成3厘米长的段，一共切成3段，和生姜一同，加水50克煮沸，加红糖即可 。趁热一次服下，盖被取微汗 。
功效：可止呕吐，除风湿寒热，发汗解表，和中散寒 。适合寒感冒、发热头痛、身痛无汗者 。
⑶鲜姜蒸蛋 原料：鸡蛋10个，鲜姜50克，红糖、醋各适量 。
做法：将鲜姜洗净，用刀拍松，切成块 。将锅放于火上，倒入开水，加入红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用 。将鸡蛋磕入盆中搅散，再加晾凉的姜糖水搅匀，止后分别倒入小碗中，入笼蒸10分钟即成 。
功效：活血祛痰、温中散寒 。可以预防产后发生风寒淤血等病 。
⑷橘皮姜茶 原料：橘皮、嫩姜适量 。
做法：将新鲜橘皮洗净，用刀刮去内层白膜，切丝待用 。嫩姜洗净切丝 。将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，煮5分钟，再放橘皮煮20秒，即可熄火，可以当茶饮用 。
【吃姜有什么好处 夏天女人吃姜有什么好处】 功效：舒肝、解郁、止痛，改善妊娠气郁、情绪不佳所造成的腹痛 。
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