文章插图
1、主料：鸡腿适量、炸豆腐适量、火腿适量、香菇适量 。
2、辅料：蒜苗适量 。
3、配料：姜适量、油适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、蒜香适量 。
4、材料：鸡腿 。
5、炸豆腐，火腿，香菇，蒜苗 。
6、鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好 。
7、炸豆腐切三角形；香菇对半切；火腿切长段 。
8、蒜苗切段 。
9、锅里放油，爆香姜片 。
10、将鸡腿肉倒进去，不要急着翻 。
11、慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎 。煎到两面都金黄 。
【干锅鸡腿怎么做好吃又简单窍门 干锅鸡腿怎么做最正宗】12、把肉拨到旁边，把香菇倒进锅里的余油里翻炒 。
13、再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻炒 。
14、放入甜面酱，酱油，加一大碗水盖上盖子焖 。
15、焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下 。
16、干锅里铺上剩余蒜苗 。
17、将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可 。
推荐阅读
- 牛肉土豆糯米饭怎么做 土豆牛肉米饭的做法
- 蚕豆焖饭怎么做好吃 蚕豆焖饭要怎么做
- 煮盐焗鸡怎么做 如何煮盐焗鸡窍门
- 番茄肥牛汤面怎么做 番茄浓汤肥牛面做法
- 酸辣椒粉丝汤怎么做 酸辣椒粉丝汤怎么做好吃
- 小米马蹄丸子怎么做 马蹄小米粥
- 黄焖鸡米饭要怎么做才好吃视频 黄焖鸡米饭要怎么做才好吃
- 怎么做火龙果蒸蛋辅食 火龙果蒸蛋糕辅食
- 淮山枸杞排骨怎么做好吃 淮山炖排骨可以放枸杞吗
- 怎样做排骨炖山药汤 枸杞山药排骨汤怎么做好吃