文章插图
1、将洗好的多春鱼用酒(腌渍用)充分腌渍
2、锅烧热,将多春鱼连同腌鱼的酒一起倒入锅中,以大火煮沸 。
3、沸腾以后倒入砂糖,酱油,盖上锅盖中火炖煮致再次沸腾 。
4、加入味淋,开大火煮致汤汁完全渗入鱼身,稍微收干汤汁即可关火出锅 。
【多春鱼罐头的做法和配料 多春鱼罐头的做法】5、装盘后可以撒一些辣椒粉一类的调味料 。
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