文章插图
1、准备好红薯粉、青菜 。
2、用温水将红薯粉浸泡半小时 。
3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟 。
4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里 。
5、青菜洗干净后放开水里焯水 。
6、焯好水的青菜捞出放粉上面 。
7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油 。
8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味 。
9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上 。
【酸辣粉的做法大全 好吃的酸辣粉做法】10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可 。
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