文章插图
1、放在炉子上煮热 ， 煮时用火要适当(较小) ， 且须边煮边搅拌 ， 以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结 。当煮至表面有热气时 ， 即可关火不必煮沸;
2、微波炉加热 ， 新鲜盒装奶必须先打开口 ， 瓶装奶要先揭掉铝盖 ， 加热数十秒即可 ， 但该方法不适合无菌包 ， 因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层;
【鲜牛奶加热的正确方法是什么 鲜牛奶加热的正确方法是什么呢】3、用热水浸泡加热 ， 将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可 ， 热水温度可以太高 。
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