文章插图
1、酸黄瓜切片 ， 不可以太厚 。
2、火腿切片 。不要便宜火腿 ， 对身体不好 。
3、香菜洗净 ， 梗叶分开 ， 梗切段 。不要用温水洗 。
【酸黄瓜炒火腿 做酸黄瓜炒火腿的方法】4、火腿放入煮锅 ， 加水烧开之后小火煨一会儿 ， 然后放入酸黄瓜 ， 再煮几分钟 ， 调味 ， 然后把香菜梗放进去煮一下 ， 香菜叶撒在汤上面即可 。
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