文章插图
1、腌制刀豆泡菜的方法:新鲜刀豆500克、 辣椒适量 、大蒜适量 、新鲜花椒一把;
【刀豆泡菜步骤图片 刀豆泡菜步骤】2、刀豆用清水洗净 , 沥干水分 。沥干后的刀豆 , 用刀切小块备用 。
3、辣椒 , 大蒜 , 花椒切小备用 。
4、把刀豆装进清洗干净 , 消毒后的瓶子 。
5、把切小的辣椒 , 大蒜 , 花椒倒入瓶子 。
6、加入适量的盐 , 倒入凉白开水 , 水没过泡菜即可 。
7、把瓶子密封好 , 放冰箱冷藏 , 腌制20天就可食用 。
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