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要防治胃溃疡，就要注意饮食合理，除了不可以暴饮暴食之外，还要注意有一些食物是禁止食用的，那么胃溃疡不能吃什么食物呢?坚硬粗糙食物花生，瓜子，核桃仁一类的坚硬食物胃溃疡患者是不能吃的，这些食物过于坚硬，吃下去容易摩擦溃疡面，加重疼痛;此外，这些食物不易消化，胃黏膜势必会增加胃酸分泌，这样又会加重胃溃疡的发作 。
产气食物胃溃疡患者忌吃豆类(如大豆，黄豆，蚕豆)，甘薯，芋艿一类的产气食物，吃这类食物容易造成胃肠扩张，因而加重患处疼痛感 。
辛辣刺激食物辣椒，胡椒，咖喱，醋，酸菜，咖啡，酒类，会直接刺激溃疡面，诱发疼痛，还会刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重溃疡症状的发作，所以这些辛辣刺激食物是胃溃疡患者应该忌吃的 。
过冷或过热的食物【胃溃疡不能吃什么食物和水果 胃溃疡不能吃什么食物】 过热的食物进入胃中，会导致血管扩张，容易诱发溃疡出血;过冷的食物则容易造成胃肌痉挛，血管收缩，加重疼痛和消化不良，因此，各种冷饮，凉菜，热的汤水，饮料等，胃溃疡患者都应该禁食 。
茶水茶叶中所含的咖啡因是导致胃溃疡的因素，患有胃溃疡的患者喝茶会刺激胃液分泌，加重胃酸对溃疡创面的侵蚀，导致病情加重 。所以胃溃疡患者应该禁止喝茶 。
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