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冰糖煮金桔是一道食疗方，有很好的止咳化痰作用，但是咳嗽分为寒咳、热咳、炎性咳嗽，那么冰糖煮金桔适合哪种咳嗽呢？冰糖煮金桔适合哪种咳冰糖煮金桔适合受凉、风寒入侵而引起的寒性咳嗽 。
金桔性温，味甘、微酸、辛，归肝、脾、胃经，有行气解郁、化痰利咽的功效，而冰糖性平，味甘，归脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功效 。用冰糖和金桔同煮，能够起到理气、解郁、止咳、健脾、和胃的功效，适合咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒性咳嗽症状人群服用 。
热咳和寒咳的区别晚上晚上咳嗽可能是热咳也可能是寒咳，因为夜间温度低，寒性咳嗽可能会受到低温影响而加重咳嗽，但是夜间2-3点钟也是肺经运行的时候，此时肝胆之热冲击肺经，加重肺火、肺燥，诱发咳嗽 。
因此要想区分夜间咳嗽是寒咳还是热咳，要从小细节处观察：
1.咳痰 寒咳：咳嗽的痰较稀、白、黏 。
热咳：咳嗽的痰黄、稠，不易咳出 。
2.流鼻涕 寒咳：流清鼻涕，鼻涕颜色白 。（如果从清鼻涕变成了黄鼻涕，说明有炎症了，需要在医生的指导下运用抗生素治疗 。）
热咳：鼻涕比较浓，颜色发黄、发青 。
3.咽喉 寒咳：一般寒咳感冒嗓子不会疼，只是干咳，没有红肿等情况 。
热咳：一般嗓子比较疼，有红肿、咽东西疼的情况 。
4.口渴 寒咳：一般不会口渴 。
热咳：经常口干舌燥 。
冰糖炖金桔什么人不能吃1.糖尿病、高血糖患者 冰糖炖金桔中含有大量蔗糖，蔗糖在食用后会在人体水解为葡萄糖和果糖，其中葡萄糖能够快速的升高血糖，不利于糖尿病、高血糖患者的血糖稳定，易造成健康问题 。
2.脾虚气弱者 金桔有行气作用，适合气郁者，但是脾虚气弱者食用后容易加重气虚、乏力的情况 。
3.龋齿患者 冰糖炖金桔比较的甜，严重龋齿的患者在食用后容易刺激龋齿疼痛，龋齿患者尽量要避免吃过甜、过酸的食物 。
4.炎性、热性咳嗽不可用 如果是炎性、热性咳嗽，有咳嗽黄痰、咯血、咽痛、胸痛、便秘、尿赤等症状，是不适合用冰糖炖金桔止咳的，不对症，会耽误治疗，甚至加重症状 。
金桔冰糖能用铁锅煮吗可以用铁锅煮，也可以用别的锅煮 。
铁锅是比较常见的一种烹饪工具，用来烹饪食物时热传导功能非常好，而且长期使用还能够补充少量的铁元素，炖冰糖金桔对锅的要求不高，只要不炖糊了就可以 。
一般建议家里用什么锅煮方便就用什么，铁锅、砂锅、炖盅、蒸锅都可以 。
【热咳吃金桔煮冰糖有用吗? 冰糖煮金桔适合哪种咳】
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