文章插图
1、食材：兔肉500克、姜1块、小葱3根、青花椒7克、干辣椒20克、生抽1勺、辣椒粉4克、花椒粉2克、五香粉2克、白糖半勺、醋2克 。
2、姜切片，干辣椒剪段 。
3、兔肉洗去血水，放入盐1勺、姜片、小葱、青花2克椒拌匀腌制10分钟，腌好后取出姜片、小葱 。
【自贡冷吃兔的做法 自贡冷吃兔的做法步骤】4、油温烧至6成热，放入兔肉炒3分钟 。
5、放入干辣椒、青花椒5克炒匀，加入100克清水、五香粉2克、生抽1勺炒干水分 。
6、放入辣椒粉4克、花椒粉2克、鸡精1勺、白糖半勺、醋2克小火炒匀，淋入1勺食用油拌匀后盛出，待冷却后即可食用 。
推荐阅读
- 麻辣干煸兔丁的家常做法 麻辣干煸兔丁的做法大全窍门
- 兔肉火锅怎么做才好吃又简单 兔肉火锅怎么做才好吃
- 兔肉的功效 吃兔肉的好处是什么
- 属鸡和属兔越冲越旺怎么化解呢
- 烧兔肉里面配什么菜好吃 烧兔肉可以放哪些配菜
- 晒干的兔肉怎么做好吃 风干的兔肉怎样做
- 兔子煮几分钟熟 兔子几分钟就煮熟了
- 天气寒冷吃什么保暖 天冷了吃什么保暖
- 葱香霸王兔丁的做法
- 麻辣干煸兔丁的做法视频 麻辣干煸兔丁的做法