【木耳山药怎么炒好吃 木耳山药怎么炒好吃视频】
文章插图
1、用料:山药半根、木耳8朵、胡萝卜半根、青椒半个、蒜2瓣、油少许、蚝油2勺、盐2小勺 。
2、胡萝卜、青椒洗净切片后装盘备用 。
3、木耳撕成小朵焯水后备用 。
4、山药切片后泡入水中备用 。蒜切片或末备用 。
5、起锅放入少许油,下蒜末爆香,放入胡萝卜、青椒煸炒1-2分钟断生 。
6、依次加入山药和木耳继续不断翻炒 。
7、加入盐、蚝油后,迅速翻炒均匀,关火装盘 。
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