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1、年糕掰好后放入清水内泡着 。
2、胡萝卜和尖椒切丁 ， 番茄和蒜米切丁 ， 洋葱切丝 。
3、拿一个碗 ， 放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱 。
4、锅内热油爆香蒜米 ， 倒入胡萝卜丝翻炒 ， 加少许盐 。
5、倒入洋葱翻炒 ， 倒入尖椒丝入锅内 ， 加入适量酱油再倒入番茄丁翻炒 。
6、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内 ， 把年糕跟菜一起翻炒均匀 。之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内 ， 加入适量盐和味精 。
【韩国辣炒年糕怎么做 辣炒年糕的做法】7、大火烧开后转小火 ， 盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可 。
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