文章插图
1、用料酒把虾抓一下 。
2、鸡蛋打散 ， 倒几滴白酒 ， 这样炒出来的鸡蛋不腥还松软 。
3、把姜、大蒜拍碎 ， 香葱切段 。
4、锅上火入油 ， 6成热时下入虾仁滑熟 。
【鸡蛋炒虾仁的简单做法 鸡蛋炒虾仁的简单做法分享】5、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香 ， 加入鸡蛋液 ， 炒熟加入虾仁 。加盐翻炒起锅 。
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