文章插图
夏日炎炎 ， 大家都希望来点清凉解暑的食物 ， 其实糖水樱桃就是不错的选择 。食材主料：樱桃500g
其它食材：糖30g、冰糖80g、水适量、西米80g
做法步骤1.樱桃洗净摘蒂 。
2.加入糖匀腌制一定 。
【糖水樱桃】 3.待樱桃腌出汤汁 ， 加入适量水 ， 放入不锈钢锅中 。
4.煮沸后 ， 加入冰糖 。
5.约十分钟 ， 冰糖全部溶化 ， 樱桃透亮时关火即可 。
6.将糖水樱桃放在容器中备用 。
7.西米放在容器中 ， 加入用热水 。
8.盖上保鲜膜 ， 上面扎些小洞 ， 入微波炉 ， 高火三分钟 ， 再三分钟 ， 再三分钟 ， 每次拿出晃动一下 。
9.时间到 ， 先不着急开盖 ， 再闷一下 ， 放至微热 ， 打开 ， 这时 ， 还可见有些白芯 。
10.将西米捞出用凉开水冲一下 ， 放入糖水樱桃中 ， 等完全放凉后入冰箱 ， 两三个小时后拿出来食用即可 。
功效健脾开胃、清凉解暑
成果图
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