隔夜米饭适合做炒饭 。 用喜欢的肉和蔬菜 ， 配上米饭 ， 入油锅炒香 。 加上适量盐 ， 如果你喜欢吃辣 ， 还可以加点切碎的辣椒 。 等所有食材翻炒均匀后 ， 出锅装盘 。 那一锅香喷喷的炒饭哦 ， 我一次能吃两碗 。 工具/材料 玉米、紫糯米饭、腊肉、青辣椒、盐
操作方法 01 准备隔夜米饭 。 我用的是紫糯米饭 。
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02 【紫糯米炒饭的家常做法】甜脆玉米半根 ， 将玉米粒掰到碗里 ， 清水洗净 。
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03 新鲜青辣椒去蒂去芯 ， 切成小块 。 新鲜香菇洗净切丁 ， 腊肉煮熟切成丁 。
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04 起锅烧热 ， 下油 。
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05 下腊肉丁、香菇、玉米粒翻炒后 。 加少量清水焖煮至玉米粒熟 。
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06 待锅内汤汁收干时 ， 加紫糯米饭翻炒 ， 加适量盐起锅 。
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07 起锅装盘 。
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特别提示 紫糯米饭有点粘状 ， 炒制时尽量用锅铲帮忙散开 。
以上内容就是紫糯米炒饭的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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