文章插图
1、用砂锅熬大米粥需要一个半小时到两个小时 。
2、煮粥米要先泡水 。淘净米后再泡30分钟，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、熬一锅高汤 。砂锅粥最大的秘诀就是要先熬一锅美味的高汤，用来煮粥，自然鲜香 。
【砂锅煮粥要煮多久才能煮好 砂锅煮粥要煮多久才能煮好一个人的量】4、水要加得适量 。要将粥煮得浓稠适宜，最重要的是要掌握好水量，依据个人喜好和粥的品种不同，来掌握 。
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