文章插图
【紫薯苦瓜盅的简介 苦瓜酿紫薯】紫薯苦瓜盅是一道美食 ， 主要原料有苦瓜 。配料有紫薯 、糖、盐 。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外 ， 还富含硒元素和花青素 。紫薯营养丰富具特殊保健功能 ， 它含有20%左右的蛋白质 ， 包括18种氨基酸 ， 易被人体消化和吸收 ， 其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素 ， 内含有大量药用价值高的花青素 ， 法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂 。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用 ， 被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。
推荐阅读
- 苦瓜的价格 苦瓜的价格是多少
- 苦瓜炒鸡蛋的正宗做法 苦瓜煎蛋的方法
- 苦瓜炒蛋要不要焯水 苦瓜炒蛋是否要焯水以及做法
- 紫薯汉堡坯的做法和配方 汉堡店的紫薯球怎么做的
- 紫薯蒸多久能熟透啊 紫薯蒸多久能熟透
- 苦瓜先腌制还是先焯水 苦瓜腌制和焯水哪个先
- 苦瓜没焯水可以直接炒吗 炒苦瓜操作步骤
- 苦瓜和什么搭配炒最好 需要怎么制作
- 凉拌苦瓜怎么做，凉拌苦瓜怎么做才好吃
- 苦瓜的功效与作用 苦瓜的功效与作用禁忌