文章插图
椰肉香脆,柔若奶油 ， 除可作为水果食用以外,还可以做成菜肴或者椰干、椰奶饮料、椰子酱等 。椰子营养丰富,药用价值也很高 ， 是老幼皆宜的美味佳果 。椰子有什么营养价值每100克椰子含水分51.8克 ， 蛋白质4克 ， 脂肪12.7克 ， ,纤维4.7克 ， 碳水化合物3113克 ， 钾475毫克 ， 钠556毫克 ， 钙2毫克 ， 镁65毫克 ， 铁1.8毫克 ， 磷90毫克 ， 硒6.21微克 ， 以及少量的硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分 。此外,还含有生育酚 。
椰子吃了有什么功效1、椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高身体的抗病能力 。
2、椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用 ， 饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床 ， 不仅疗效可靠 ， 无毒副作用 ， 是理想的杀虫消疳食品 。
3、椰汁中的生长激素、维生素和人体必需的微量元素 ， 能补充细胞内液 ， 扩充血容量 ， 经常食用可以滋润皮肤 ， 驻颜美容 。
4、椰汁中还含有丰富的钾、镁等矿物质 ， 其成分与细胞内液相似 ， 可缓解脱水和改善电解质紊乱,达到利尿消肿之功效 。
5、中医理论认为 ， 椰肉味甘、性平 ， 具有补益脾胃、杀虫消疳的功效 ， 椰汁味甘 ， 性温 ， 有生津、利水等功效 。
6、当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时 ， 将椰肉切碎加入适量的鸡肉和糯米 ， 蒸熟或炖汤效力奇佳 。患寒咳时不妨吃些椰肉 ， 能起到止咳、化痰、补火的作用 。
椰子的饮食宜忌1、凡便溏者忌食椰肉 。
2、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者忌食 。
椰子怎么做好吃椰肉糯米粥 材料：
椰子1个 ， 糯米200克 。
做法：
椰子去外皮 ， 锯开顶端倒出椰汁 ， 椰肉切成1厘米见方的小块;糯米洗净 ， 加入椰肉块和适量清水 ， 以小火煮成粥 ， 待温食用 。
功效：
具有健脾开胃、增进饮食之功效 。
椰子汁 做法：
椰子1个 ， 去外皮,锯开壳取汁饮用 。
功效：
【椰子有什么营养价值 椰子吃了有什么功效】 椰汁具有生津利尿、止渴除烦的功效 ， 适用于暑热烦渴、汗多津伤、肌肤水肿及小便短赤等病症 ， 健康者常饮有润肤美容的效果 。
推荐阅读
- 椰子吃了有什么好处 椰子和什么一起吃最好
- 椰汁不能和什么一起吃 椰汁怎么吃法
- 新鲜椰子怎么吃 鲜椰子可以多吃吗
- 吃完椰子能吃海鲜吗 椰子不能和和什么一起吃
- 椰子乌鸡汤的功效与作用
- 椰子怎么打开最简单 椰子打开后过夜能喝吗
- 椰子里面的椰肉怎么吃 新鲜椰肉的最佳吃法
- 女生喝椰子有什么好处 哪些女性不能喝椰子水
- 柿饼和椰子能一起吃吗 椰子不能和什么一起吃
- 如何吃新鲜椰子 新椰子怎么吃