文章插图
1、主要食材：明虾，鸡蛋，葱，料酒，盐，生抽，生粉 。
2、明虾入冰箱冷冻，冻半小时左右，这样虾壳比较容易剥，剩个尾巴，把泥肠挑掉，清洗干净 。用盐、料酒、生抽、生粉腌制一会 。
3、鸡蛋两个，温开水，和鸡蛋的比例1：1，想嫩滑一点，可以适量再加点水 。
【鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋的做法宝宝吃】4、鸡蛋里放点盐、料酒、一点点生抽，少一点，不然颜色会深，打散，跟水混合，用筛子过滤两遍，这样蛋会更滑嫩，放入盆里 。
5、盖上保鲜膜或用盖子盖起来，水滚后上锅蒸4～5分钟，蛋液有点凝固了，然后轻轻放上处理好的虾，再蒸个5～6分钟，闷一小会，就好了 。
6、出锅淋上豆豉鱼油，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 无花果的功效与作用 无花果适合什么人吃
- 柚子放几天会更甜吗 刚摘的柚子要放多久才会变甜
- 柚子不能和降压药一起吃是真的吗 柚子不适合什么人群吃
- 冻了的袖子很苦能吃吗 柚子肉软软的是冻了吗
- 蜂蜜柚子荷叶汁真的能减肥吗 蜂蜜柚子喝多了会上火吗
- 红心柚子含糖量高吗 红心柚子的功效与作用
- 柚子有降血糖的作用吗 降血糖的水果有哪些
- 怎样做好吃的饼子简单 怎样做好吃的饼
- 青鱼怎样做好吃 青鱼怎么做好吃又简单家常的
- 酱窝菜的腌制方法 酱窝是怎么做的