柚子一般可以存放多长时间 柚子怎么保存时间能久一点

【柚子一般可以存放多长时间 柚子怎么保存时间能久一点】

柚子一般可以存放多长时间 柚子怎么保存时间能久一点

文章插图
柚子是去冬天常吃的一种水果,不仅气味清香,而且味道也是十分酸甜可口,那么柚子买回来后能存放多久呢?柚子一般可以存放多长时间分情况讨论 。
如果是完整的柚子,其厚厚的外皮自然就能形成保护层与空气隔离,只需将柚子放在阴凉通风处保存即可,一般可以放置1个月左右 。
如果是剥开的柚子,由于外皮不完整,所以柚子也就没有了保护层,相对来说容易受细菌微生物入侵,同时柚子本身还容易流失水分,口感下降,需要将其放入冰箱保存,一般在温度10度以下的冷藏室可以存放3天左右 。
怎么保存时间能久一点完整的柚子想保存久一点的话只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实,避免空气、水分进入就可以保存很长一段时间,去皮的柚,也可以用这种方法保存,其保鲜时间和放冰箱的保鲜时间差不多 。
如果还想保存更长时间,可以把柚子肉加工成柚子酱,柚子和糖、蜂蜜等食材混合后,经过高温熬制而成的凝胶物质会提高渗透压,降低水分活度,从而起到防腐作用,然后用瓶子密封一般能存放3个月以上不坏 。
柚子放几天会更甜吗会甜一些 。
柚子为了方便保存和运输过程中不腐烂,一般是未完全熟的时候就摘下来了,这种柚子淀粉和糖分积累不足,吃起来味道偏酸一些,将柚子放几天后,其中的淀粉会逐渐转化为糖分,果肉水分也会增多,吃起来口感也会甜一些,不过要注意柚子不要放太久,避免柚子水分流失口感变苦变涩 。
柚子坏了是什么样子的柚子如果坏了的话,外皮上会有黑点或凹陷,并且原本柚子皮所带的光泽也会淡很多,甚至会出现褶皱 。打开看里面的果肉会发现有发黄异味的情况,并且十分粘手,果肉颜色也有可能变黑发烂 。如果柚子出现了这些情况,说明柚子已经腐坏不能食用了 。

    推荐阅读