文章插图
1、土豆中含有的生物碱是有毒的，若是人体大量摄入大的话就会引发身体的不适 。所以在吃土豆的时候，一定要将它的外皮去除掉，彻底煮熟食用，若是半生不熟，其中的生物碱会残留，同样对身体是有害的 。
2、土豆中含有大量的龙葵素，会导致中毒，除此以外，还有大量的土豆凝集素，这种物质没有毒性，但它会和蛋白质发生化学反应，促使人体的血液凝季，若是大量食用的话就会引发消化不良 。
3、土豆中的一部分凝集素与十二指肠相遇之后，就会影响到肠道的免疫系统，会影响人的免疫系统，从而导致人出现过敏 。
4、当土豆中的多余凝集素停留在肠道中时，会加速肠道内的大肠杆菌生长，从而影响到消化功能，长期如此，就会导致人体营养不良 。
【土豆汁真的能治肿瘤吗 土豆生吃可以吗】5、土豆中的凝集素长时间的停留在体内，就会引发中毒，从而出现腹泻、头晕等症状 。
推荐阅读
- 土豆片煮多久能熟透 土豆片煮多久能熟
- 土鸡怎么做大盘鸡最好吃 土鸡怎么做大盘鸡最好吃视频
- 土豆牛肉炖软烂技巧 土豆牛肉炖软烂技巧图解
- 凉薯和土豆能一起吃吗
- 辣土豆丝怎么做好吃 超辣土豆丝怎么做
- 土豆粉怎么泡 土豆粉怎么泡软得快
- 恩施小土豆煮多久熟 土豆煮多久熟
- 土豆炖豆角怎么做米线 土豆炖豆角怎么做米线窍门
- 家常土豆炒猪肉怎么做好吃 家常土豆炒猪肉怎么做
- 土豆米饭怎么做 怎么做乌米饭