文章插图
1、材料：土豆200g、火腿肠2根、土豆焖饭、土豆焖饭(5张)、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml 。
2、大米淘洗干净 。
3、用水浸泡半小时 。
4、土豆削皮洗净 。
5、切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分 。
6、莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁 。
7、也放水中浸泡一会 。
8、火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用 。
9、将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用 。
10、葱切葱花，蒜切片 。
11、锅中热油爆香葱花、蒜片 。
12、放土豆丁、藕丁略炒 。
13、倒入火腿肠炒匀 。
14、再倒适量香菇酱 。
15、拌匀后洒少许黑胡椒粉 。
16、再将淘好的大米放入 。
17、最后调入盐、鸡精 。
18、倒些许辣椒仔原汁 。
19、然后倒入压力煲内胆，加适量热水 。
20、盖盖按下开关 。
21、菠菜洗净切寸段 。
22、待米饭煮至9成熟时将菠菜放入 。
23、用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀 。
【土豆米饭怎么做 怎么做乌米饭】24、再盖盖焖10分钟即可 。
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