文章插图
1、室内温度下将冷藏的虾解冻，能够加温开水，加快解除冻结 。加温水解除冻结得话会令虾变松并影响鲜香 。
2、准备好一只木签来挑虾线 。用木签从虾身的最后第一节与最后第二节正中间越过 。
3、一手拿虾，一手拿木签轻轻地向外挑虾线便会挑出来，挑的結果一般是挨近虾脑一边的虾线会先挑出去 。
【冰冻北极虾怎么处理 北极冰虾怎么处理,怎么做了】4、用力拽虾线，虾线挨近尾端的一端便会所有拉出去 。
5、顶端中间有根超尖锐的刺，一定要给剪去，不然当心扎伤手或嘴哟 。
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