正宗臊子面的做法和配方窍门 正宗臊子面的做法

【正宗臊子面的做法和配方窍门 正宗臊子面的做法】

正宗臊子面的做法和配方窍门 正宗臊子面的做法

文章插图
1、材料:盐2克 , 鸡精2克 , 辣椒末5克 , 酱油10毫升 , 花生油20毫升 , 面条500克 , 小葱一根 , 猪瘦肉250克 。
2、将瘦肉剁成肉末 , 小葱切成葱末 , 锅中加适量油烧热 , 放入肉沫翻炒 , 加入酱油着色 , 然后加入开水 。
3、加入辣椒末和葱末 , 将面条放入开水中 , 煮熟 , 将面条盛入碗中 , 将臊子汤浇在苗条上即可 。

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