【黄金炸蟹怎么做 黄金炸蟹斗】
文章插图
1、准备材料：花蟹400克、咸蛋黄2只、调味料盐10克、味精10克糖、10克清油、20克生粉、10克黄酒 。
2、咸蛋黄切碎，先将花蟹剥壳洗净，切成8块，加入黄酒、盐、味精拌均匀，腌制5分钟后拍生粉；
3、在锅中倒入清油，烧至五成热后倒入蟹块，炸至外脆里嫩，捞出沥油；
4、在锅中放少许油、咸蛋黄，调入少许盐、味精、糖，开小火炒至起香后倒入炸好的蟹块翻炒至均匀即可 。
推荐阅读
- 香葱炒鸡蛋怎么做好吃 葱炒鸡蛋怎么做好吃窍门
- 鸭蛋怎么做好吃又简单 鸭蛋怎么做好吃又简单视频
- 炒茼蒿怎么做好吃 炒茼蒿怎么做好吃又简单
- 油煎豆腐怎么做好吃 怎样油煎豆腐
- 小扁豆怎么吃降血糖 小扁豆怎么吃
- 牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂视频教程 牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂
- 豆腐要怎么做好吃视频 豆腐要怎么做好吃
- 土豆做薯条怎么做好吃又简单 薯条怎么做好吃又简单
- 老盐豆怎么做 老盐豆怎么做好吃窍门
- 鹅和海带怎么炖好吃 海带怎么炖好吃