文章插图
1、材料：玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml) 。
2、将玉米棒上的玉米掰下来 ， 也可以省事用现成的玉米粒 ， 洗净待用 ， 青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用 。
3、炒锅烧热 ， 放入油 ， 烧至8成热(冒烟)时 ， 放入玉米粒炒匀 ， 一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟) 。
【青椒玉米怎么炒好吃窍门 青椒和玉米怎么炒好吃】4、放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟 ， 放入盐和糖调味即可 。
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