文章插图
1、食材:丝瓜两根,皮蛋两个,龙须面适量,生姜几片,盐适量,味精或鸡精少许,花椒少许 。
2、用刮皮刀去掉丝瓜皮,洗净,切成大小适中的条 。生姜洗净,切成片或丝 。
3、皮蛋去壳,洗净 。切成小块 。
4、锅洗净,烧干,放油,烧热后,将皮蛋倒进锅里,煎得外皮起泡,放入适量的清水 。加入生姜花椒烧开 。
5、放入适量挂面,用筷子搅散,龙须面最佳 。煮开后,倒入丝瓜 。
【丝瓜皮蛋汤的功效与作用 丝瓜皮蛋面】6、面条煮过芯,调入适量的盐鸡精或味精,便可盛出 。
推荐阅读
- 蒲菜汤的做法大全 蒲菜鸡粥
- 牛奶红枣乌鸡煲 牛奶红枣乌鸡煲汤的做法
- 海参菌菇大骨汤怎么做 海参菌菇大骨汤怎么做才好吃
- 百合汤圆甜汤怎么做 百合汤圆甜汤怎么做的
- 乌鸡花胶汤 鱼胶乌鸡汤怎么炖好喝又营养
- 红枣煨猪肘汤 红枣炖猪肘的做法大全
- 牛丸浸菜心 菜心牛丸汤
- 猴头鸿汁汤 猴头汤怎么做
- 无花果煲汤的功效与作用禁忌 无花果煲汤配什么好
- 肉芽腐汤 名菜肉芽