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1、材料：海参2头、花菇100g、白蘑菇100g、脊骨200g、姜片适量、盐适量 。
【海参菌菇大骨汤怎么做 海参菌菇大骨汤怎么做才好吃】2、骨焯水备用，花菇、白蘑菇去根洗净切片备用 。花菇和白蘑菇先用小火炒至8分熟，倒入焯好水的脊骨和煸炒好的蘑菇，加入适量的水 。大火煮开转中小火慢煮30分钟 。加入海参，煮2-3分钟，最后撒上适量的食盐和香葱即可 。
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