文章插图
1、山芋粉300g，五花肉300g，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱花适量 。
2、将山芋粉放进不漏水的容器中，缓缓倒入热开水，温度一定要高，边加水边搅拌，只要水温够高，山芋粉肯定会膨胀并且成半透明状，尽量的搅拌均匀 。
3、把五花肉切成方块，放进热锅中煸炒，爆出一定的油，之后加老抽翻炒，上色后加适量的水，淹过肉为止 。
4、把和好的山芋粉用手做成扁圆状，沿着锅的弧度贴在锅边，做完之后盖上锅盖，实践证明用手做出来的比刀切出来的更软糯 。
5、大约烧至五分钟之后，揭开锅盖，山粉圆子贴锅的一面会结成轻微的锅巴，用锅铲把沿锅贴的圆子翻身往锅内，也就是盖住五花肉，加入食盐调味，继续盖上锅盖，烧20分钟 。
【山粉圆子烧肉怎么做】6、此时厨房里已经弥漫着山粉圆子烧肉的香味，揭开锅盖，撒上少量鸡精，翻炒，并放入葱花，起锅装盘 。
推荐阅读
- 山药脆片怎么做 山药脆片怎么做的视频
- 韭菜炒山药 韭菜炒山药的做法
- 车厘子一般可以放多久时间不坏
- 我国祖国的名山大川有哪些名称
- 两尺五的腰是多少码的裤子 两尺五是多少厘米
- 为什么柚子会苦 怎么辨别柚子有没有变质
- 柚子特别苦是怎么回事还可以吃吗 柚子不熟吃了会怎样
- 买了个红心柚子特别苦是什么原因 红心柚子能降血糖吗
- 柚子吃起来苦是怎么回事 柚子发苦了还能吃吗
- 柚子很苦怎么回事 柚子皮中的苦味对身体有害吗