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最近买了柚子来吃 ， 但是吃到一个柚子时发现味道有些苦 ， 那柚子很苦怎么回事？柚子皮中的苦味对身体有害吗？柚子很苦怎么回事品种原因 柚子的品种有很多种 ， 不同的品种的柚子甜度会有所不同 ， 而如果买的是带有苦味的柚子 ， 那食用时的味道也会是苦的 。
成熟度过低 柚子发苦还可能是柚子还未完全成熟 ， 此时柚子的含糖量不多 ， 所以吃起来也会发苦 。
食用到柚子皮 柚子剥去外面的果皮后 ， 还会有一层白皮包裹在果肉的外面 ， 而这个白皮的部分食用起来也是发苦的 ， 所以食用柚子时要将白皮去除干净 。
变质 没有剥皮的柚子会比较耐储存 ， 但是将柚子剥皮后 ， 柚子会容易被空气中的细菌污染 ， 进而产生腐败变质的现象 ， 而腐败变质的柚子吃起来也会发苦 ， 同时还会危害身体健康 。
柚子皮中的苦味对身体有害吗【柚子很苦怎么回事 柚子皮中的苦味对身体有害吗】 视具体情况而定 。
柚子的果皮和白瓤中会含有一定的柚皮苷成分 ， 是柚子的苦味来源 ， 柚皮苷的结构类似于黄酮 ， 这类成分带有苦味 ， 所以吃到白瓤或者果皮会发苦 ， 但是这种苦味成分并不会危害人体健康 ， 食用后人体会将其消化代谢 。
但是腐败变质后的柚子也会发苦 ， 而如果吃了腐败变质后的柚子 ， 那可能就会对人体健康产生危害 ， 因为变质后的柚子会滋生较多的有害物质 。
吃柚子嘴麻是怎么回事柚子皮中含有一种油苞的成分 ， 而油苞会在剥柚子皮的过程中因为外力挤压而破裂 ， 而破裂后产生的汁液碰到了手上或者嘴唇上的话 ， 就会产生一种辛辣麻麻的感觉 。
如果吃柚子皮发生的嘴麻的现象 ， 可以及时用清水冲洗 ， 进而帮助缓解嘴麻的感觉 ， 如果不想出现这种情况 ， 建议在吃柚子时不要用手直接剥柚子 ， 可以选择用刀将柚子皮削掉 。
柚子皮可以止咳吗虽然柚子皮有苦涩的味道 ， 但是这并不影响柚子皮的营养价值 ， 中医认为 ， 柚子皮味辛、苦 ， 性温 ， 有清热化痰、宽中理气、止咳化痰的功效 ， 一般是用柚子皮煮水饮用 。
但柚子皮煮水只能作为日常辅助保健来食用 ， 而如果有较为严重的咳嗽 ， 建议还是不要将柚子皮煮水作为主要的治疗方式 ， 最好是在专业医生指导下进行治疗 。
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