文章插图
1、主料：鸡肉400g 。配料：油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，青椒200g，干红椒50g，淀粉15g，葱花10g 。
2、鸡肉洗净切块 。
3、辣椒切块 。
【酸辣鸡块制作方法窍门 酸辣鸡块制作方法】4、锅中油烧热，下葱花炒香 。
5、倒入切好的鸡肉翻炒 。加入辣椒 。放入盐 。
6、淀粉加温水加醋，酱油兑成汁 。
7、倒入兑好的汁，继续翻炒片刻即可 。
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