文章插图
1、准备材料：红薯淀粉150克、水700克、食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量 。
2、将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌，至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状，关火 。
3、碗底抹油防粘，然后把淀粉糊倒入，抹平，放凉后盖上保鲜膜，收入冰箱冷藏凝固 。
4、芝麻酱用水一点点懈开成酱汁，蒜泥加一点点凉开水、盐、生抽、醋、香油和虾油混合调成汁儿
【铁岭好吃 铁岭焖子的制作方法】5、最后取出凝固好的焖子，切成大小适中的方块，锅中加入很少的植物油，下入切块的焖子，摊开后用小火慢慢煎，煎至四面变色后盛出淋上调味汁儿和麻汁儿，搅拌均匀即可食用 。
推荐阅读
- 鸡蛋炒菠菜怎么做好吃 炒菠菜怎么做好吃
- 怎么做熏鱼好吃又简单 五香熏鱼正宗做法
- 豆腐和白菜怎么做好吃窍门 豆腐和白菜怎么做好吃
- 牛杂怎么炒才好吃窍门 牛杂怎么炒才好吃
- 韭菜鸡蛋怎么炒好吃 炒鸡蛋怎么炒才好吃
- 红烧牛鞭的做法 牛鞭怎么做好吃
- 白萝卜汤的功效和禁忌 白萝卜怎样煲汤好吃
- 笋干烧鸡好吃吗 笋干神仙鸡
- 排骨炖萝卜怎么做好吃 排骨萝卜汤怎么炖好喝又营养
- 驴肉怎么卤好吃 驴肉如何卤好吃