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【蒜蒸秋葵的做法大全窍门 蒜泥蒸秋葵的做法】1、材料：秋葵10支 ， 蒜头10瓣 ， 盐少许 ， 酱油少许 ， 红辣椒15条 ， 香油少许 。
2、做法：秋葵洗净 ， 蒜瓣剁成碎末 ， 备用；开水煮开 ， 放入秋葵烫一分钟 。滤出过凉水；秋葵用小刀切开一个口 ， 稍微大一点 。蒜末加入少许盐搅拌均匀 ， 将蒜末夹在秋葵中间；辣椒个切段铺在秋葵上 ， 淋少许酱油 ， 少许香油 ， 上锅蒸5分钟 ， 开锅出品啦 。
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