文章插图
1、雪媚娘皮：8张、鱼胶粉：3克、冷水：12克、淡奶油：100克、细砂糖：10克、芒果丁：适量 。
2、冷水到鱼胶粉里泡溶解 。
【烘焙奶油怎么做雪媚娘 烘焙奶油怎么做雪媚娘好吃】3、淡奶油边打边加细砂糖一起打发 。
4、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用 。
5、取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁 。
6、周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆，最后放纸托里即可 。
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