文章插图
1、主料：牛排骨980g辅料油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量姜、适量大葱、白糖适量 。
2、牛排骨放入水里焯一下 。
3、锅中放入食用油 ， 油温高 ， 放入姜葱白爆香 。
4、放入牛排骨煸炒 。
5、煸炒一会 ， 放入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 糖 。
6、放入适量水 ， 盖上锅盖 。
【牛排骨怎么炖才好吃孕妇 牛排骨怎么炖才好吃】7、煮开后 ， 放入高压锅内 ， 盖上高压锅 ， 等高压锅痴痴后 ， 开小火煮10-15分钟即可 。
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