文章插图
1、材料：花菜300g ， 香干100g ， 青椒一个 ， 干辣椒3个 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 五香粉适量 ， 生抽一勺 ， 陈醋适量 。
2、花菜用手掰成小朵 ， 洗净后备用；锅中烧开水 ， 水开后 ， 将花菜放入锅中焯水 ， 焯好之后捞出 ， 放入盘中备用 。
3、香干切成条 ， 放入盘中备用 ， 再准备适量青椒 ， 洗净后切丝 ， 放入盘中备用 。
4、炒锅中放入适量油,油热后放入干辣椒炒香,然后将青椒放入锅中,翻炒均匀 。
5、炒至青椒变软之后,将之前的焯好的花菜放入锅中,翻炒均匀 。
【怎样做美味的花菜炒香干 美味的花菜炒香干做法介绍】6、将香干倒入锅中,和花菜一起翻炒一下 。根据自己的口味 ， 放入适量盐 ， 鸡精 ， 五香粉 ， 搅拌均匀 。加入适量生抽 ， 增亮色泽 ， 再加入适量陈醋提鲜 。炒好之后 ， 出锅装盘 ， 就可以吃了！
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