文章插图
1、食材：鲜鱼籽、鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋 。
【鱼籽鱼泡怎么做好吃又简单 鱼籽鱼泡怎么做好吃】2、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟 。
3、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块 。
4、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干 。
5、炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加入鱼泡翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽 。
6、入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤 。
7、加香葱末起锅即可 。
推荐阅读
- 羊肉汤怎么做最好吃没有腥味 羊肉汤怎么做最好吃
- 白萝卜炖羊排骨怎么炖最好吃 排骨怎么炖最好吃
- 怎么腌萝卜条好吃又脆的配方视频 怎么腌萝卜条好吃
- 辫子鱼怎样做好吃 辫子鱼怎么做好吃
- 腊肉蒸着吃怎么做好吃窍门 腊肉蒸着吃怎么做好吃
- 老姜怎么腌制好吃 老姜怎么腌制好吃视频
- 虾仁炒青菜怎么炒好吃 炒青菜怎么炒好吃
- 红烧牛腩怎么做好吃 牛腩怎么做最好吃
- 培根怎么做才好吃 培根怎么炒好吃
- 焖面条怎么做好吃 焖面条怎么做好吃家常做法大全